世界粮食日:吃的时候对浪费说不更好的环境和更好的生活

问题:世界粮食日:吃的时候对浪费说不。

中国新闻社记者于静

行动将导致未来更好的生产，更好的营养，更好的环境和更好的生活这是第41个世界粮食日的主题10月16日世界粮食日，中新社记者走进宁夏银川多家餐饮企业，参观光盘行动成果

在兴庆区新华街的一家餐馆里，一名服务员正在清理客人离开的桌子前的桌子这桌一共吃了3位客人，点了2个热菜和2个凉菜基本上，餐桌上所有的菜都吃完了这种情况比较常见，现在剩菜真的少了服务员说

服务员，买单，拿两个袋子帮我们打包11点30分左右，在金凤区南浔西路的一家小饭馆里，一桌刚吃完的顾客对服务员说有超过一半的大盘子鸡和基本不动的手抓羊肉留在他们的桌子上点太多了，吃不下，晚上包的时候还能吃他们说

中国新闻社记者发现，很多餐厅都贴着欢迎打包的字样银川市餐饮行业相关负责人告诉记者，由于光盘行动的大力宣传，反浪费，厉行节约已经成为越来越多餐桌上人们的共识

走进银川市新百超市，小份提供了包括青椒丝，花菜炒猪肉，红烧鸡片等10多道家常菜。

套餐由专业厨师根据消费者日常烹饪习惯搭配，荤素均衡，食用量适中它能精准匹配三口之家和单身白领的单餐需求，最大限度地做到‘菜尽其用’，避免食材过多，调味品浪费等问题新百超市相关负责人表示，小包装自推出以来就受到了很多消费者的青睐

2021年，我国迎来第18个夏粮收获期，全年夏粮总产量达到1.4582亿吨，比2020年增加296.7万吨，增幅2.1%秋粮形势相对明朗，丰收已成定局，再次增强了确保中国饭碗的信心和信心可是，在多年丰收和自给自足的背后，中国的粮食消费增长仍然快于产出中国人口众多，消费结构不断升级事实上，对食物的需求正在刚性增长，节约食物仍然是必不可少的，永远不会过时

从全球来看，食物浪费现象仍然非常严重每年世界粮食消耗浪费约三分之一，总量约13亿吨根据联合国的统计，目前世界上有近6.9亿人处于饥饿状态据估计，到2030年，将有超过8.9亿人，即全球人口的9.8%受到饥饿的影响

银川市餐饮协会相关负责人告诉记者，他们一直在通过直播，主题活动等多种形式宣传光盘行动，倡导节约粮食，反对食物浪费希望消费者意识到节约粮食是对收获最好的尊重在公共场合就餐时，大家要坚持合理消费，按需点餐根据自己的胃口适量吃，避免剩菜，如果有剩余，打包带走朋友吃饭的时候，不谈排场，理性消费才是真正的面子

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