新技术终于让草莓全年新鲜上市

10月8日，记者驱车来到句容市白兔镇草莓广场。沿着新修的柏油马路往里走50余米，江苏伊斯贝拉生态农业科技有限公司的草莓育苗大棚就出现在眼前。

正值草莓苗销售旺季，可大棚里看不到一株草莓苗，几名工人正忙着给一张张黑色的穴盘填充育苗基质。“这样培育的草莓苗病虫害少，定植成活率达99%，产量比普通草莓苗高30%。虽然我们的穴盘种苗价格比裸根种苗贵一倍多，但每季50万株都早早售罄。”该公司总经理范亚君笑着打开一旁的冷藏库说，因为裸根草莓苗成活率只有70%，这几十箱冷藏草莓苗是给一些莓农补苗用的。

这家公司有项“独门绝活”——“超低温离地冷藏技术”，藉此可保存草莓苗长达24个月，以满足不同区域全年定植的需求。而冷藏库采用由它衍生出来的低温冷藏技术，通过调节温度促进草莓苗花芽分化。“超低温离地冷藏技术市场化成功，让草莓产业‘随时新鲜上市’成为了可能。”范亚君说。

毕业于同济大学工商管理专业的范亚君，曾在长三角地区从事医药销售，这个过程中她感受到人们对绿色健康食品的需求。11年前，海拔4000米的草莓产自成都卡马市，这让美食家们提前两个月吃到了冬天的草莓。。2015年，范亚君在句容市天王镇创立江苏伊斯贝拉生态农业科技有限公司，专注于草莓新品种培育、种苗繁育和生产关键技术的研究与应用。“最开始只是想将合伙人的现有技术‘变现’，后来发现我国草莓产业种苗繁育水平相对落后，未来大有可为。”范亚君随即着手推进工厂化育苗，以及超低温离地冷藏技术的市场化应用。

2016年实验室技术成熟，可在落地应用中遇到了“拦路虎”。那段时间范亚君十分迷茫和焦灼，在中国农业大学、北京林业大学、南京农业大学的实验室和北京、辽宁、云南、浙江、安徽等地草莓培育基地之间来回奔波。2017年草莓定植季，超低温离地冷藏种苗小批量种植成功。

如今，伊斯贝拉公司已自主培育及引进百利、乡野、白色精灵、淡雪等新品种，草莓苗销往全国并出口新加坡，全年销售近300万株。“我现在想让种植户的草莓苗实现迭代、提高抗性，培育出口感更佳的新品种。”范亚君说，今年公司还升级了“田间课堂”，为周边农民提供免费培训。

作为镇江市亚夫团队工作室科技兴农青年集体的一员，范亚君和越来越多的新型职业农民一起，正努力用科技在大地上创造出更优秀的成绩。

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